高齢化社会の進行とともに健康への意識が高まっています。当社グループは、塩分カット・糖質オフなどの健康配慮型商品を提供しているほか、無塩せき商品などの開発にも取り組むなど、健康で健全な食を生み出すイノベーションを追求しています。

●部門間が連携して「健康かつ安全なおいしい商品」を開発 当社は、開発本部内に商品企画部、商品開発部、基礎研究所を置き、それぞれが連携しながら「おいしさ」「安全・安心」「健康」「簡便」「環境」という基本機能を追求した商品開発を担っています。特に近年、健康ニーズが高まっており、低塩や低糖質などの商品開発に注力しているほか、大豆ミートを使った「Try Veggie（トライベジ）」や植物肉商品「FIELD GOOD（フィールグッド）シリーズ」を発売し、お客様の健康ニーズに応えています。また、生産本部でも超高圧処理技術（HPP）を使って塩分控えめや糖質ゼロ商品などを研究しています。

●健康配慮型商品を展開 当社ではお客様の健康ニーズを受け、「プリマヘルシー」シリーズを展開しています。このシリーズは、塩分30％カット、糖質ゼロといった特長を持ち、現在、ロースハム、ベーコン、ウインナー、サラダチキンをラインアップしています。今後も、健康配慮型商品の拡充などを通じて、健康で安全な食を生み出すイノベーションを追求していきます。