地球環境の持続は事業継続の前提であり、気候変動への対応や食品ロスの削減、プラスチックの問題への取り組みなど、地球環境の保全に貢献することは、ステークホルダーの要請に応えることでもあることから、経営基盤の強化にもつながります。プリマハムグループは、地球環境の保全に貢献するため重要課題（マテリアリティ）として以下の5項目を特定し、事業活動を通じた取り組みを強化していきます。

プリマハムグループでは、「サステナビリティ基本方針」および「プリマハムグループ環境方針」に沿って環境マネジメントを推進しています。サステナビリティ委員会の管下に設置されている「環境分科会」では、各本部の本部長や主要部署メンバーの他、12の生産拠点を有しているプライムデリカ（株）が参加しており、重要課題（マテリアリティ）の課題解決に向け、目標案や目標達成のための具体的な施策案について討議を重ねています。さらに、従来から設置している「環境委員会」では、経営層を中心としたメンバーが委員となり、環境政策の立案・推進を図っています。

なお、国内主要拠点において環境マネジメントシステムの国際規格「ISO 14001」や環境省が定めた環境経営システム「エコアクション21」の認証を取得しており、さらなる認証拠点の拡大を推進しています。

当社グループにおいて、2023年度は環境法令違反による罰金は発生しませんでした。