特長

簡単・迅速に検査が可能

• 特別な測定機器は必要ありません。どなたでも簡単に検査ができます。
• ELISA前のスクリーニングや日々の工程管理に最適です。

原材料や加工済みの食品など様々な食品に対応

• 加熱や加圧の有無によらず様々な食品の検査が可能です。
• 原材料や加工食品の検査に加え、ふき取り検査もできます。

検査項目が充実

• 全ての特定原材料（卵、⽜乳、⼩⻨、そば、落花⽣、甲殻類、くるみ）の検査が可能です。
• 推奨品目の大豆、ごま、アーモンドの検査が可能です。
• 抽出液は全て共通のため、多項目の同時検査が可能です。

特異性の高い検査が可能

• 独自技術による高性能なモノクローナル抗体を使用しています。

食物アレルゲンを高感度に検出可能

• 食品中2μg/g（ppm）のアレルゲンタンパク質を検出可能です。
• 特定原材料の通知法ELISAと高い相関があります。

検出感度・仕様

検査方法

サンプル調製から判定までの時間は約1時間です。

	サンプルの均一化
	サンプルに抽出液を加え、 沸騰水で10分間抽出
	抽出サンプルをろ過 ※小麦のみ、ろ液を5倍希釈します。
	ろ液を凍結乾燥試薬と混ぜ、テストストリップを浸す
	20分後判定 ※食品中に2μg/g（ppm）以上のアレルゲンがあると陽性

取扱説明書・安全データシート（SDS）

通知法ELISAとの相関

食品反応性リスト・偽陰性リスト

商品コード・価格