近年、日本の生産農家の過疎化や高齢化に伴う後継者不足が深刻化しており、農林水産省は6次産業化※を推進して地域資源を活用した新事業の創出などを促しています。その一環として2016年3月に発足された畜産業の6次化事業会社「（株）ビースマイルプロジェクト」に、（株）農林漁業成長産業化支援機構、（株）日本政策投資銀行などともに、プリマハム（株）も出資しています。

この新会社は、飼料供給などで畜産農家を支援するほか、牛肉の生産から加工・流通・販売・外食まですべてを一貫して行い、国際競争が激しくなる畜産業界の体質強化を図っていきます。そのなかで当社は、安定した和牛の生産・販売の仕組みづくりに貢献していきます。

2017年度は「渋谷店」をオープンしたほか、新業態「とんかつ一頭揚げ亀かわ」を東京・巣鴨と鹿児島・天文館に１店舗ずつ出店しました。また、2018年度も既存店舗のリニューアルを進めるとともに、新店舗を出店する予定です。

※6次産業化
農林水産物を収穫・漁獲（第1次産業）するだけでなく、加工（第2次産業）し、流通・販売（第3次産業）まで手がける経営手法

（株）ビースマイルプロジェクト