講演・セミナー・シンポジウム・学会一覧

2014年

秋元政信. イムノクロマト法を用いた特定原材料の自主検査. (公社)日本食品衛生協会主催食物アレルギー検査実習(基礎１日間コース). 東京 2014.8.22. (プリマハム㈱)

2014年

秋元政信. 食品工場におけるアレルギー物質の管理～アレルギー物質検査キットを活用した食品工場の実態調査と解決例のご紹介～. 日本細菌検査㈱主催2013年度第3回食品衛生セミナー. 仙台 2014.4.4. (プリマハム㈱)

2014年

秋元政信. 食品製造における品質管理の課題･対策指針と微生物･アレルギー管理の実際. テックデザイン主催食品分野技術講習会. 東京 2014.2.27. (プリマハム㈱)

2014年

秋元政信. 「ノロウイルス対策を中心に」食中毒対策及び試験法とその原理に関する勉強会. 一般財団法人日本科学技術連盟主催平成25年度第２回食の安全に関する勉強会. 東京 2014.2.4. (プリマハム㈱)

2014年

加藤重城1, 加藤綾子1, 秋元政信1, 安達玲子2, 酒井信夫2, 穐山浩2, 手島玲子2. キウイフルーツタンパク質検出用ELISAキットの多機関バリデーション. 2014年度 AOAC International 日本セクション年次大会. 2014. (1プリマハム㈱, 2国立医薬品食品衛生研究所)

2014年

青山冬樹1, 片瀬満2, 草野香里3, 高橋尚美4, 竹下和子5, 戸田敬子6, 中山素一7, 松尾健治8. 日本缶詰びん詰レトルト食品協会保有の耐熱性芽胞細菌のDNA解析を用いた菌種同定結果 -MALDI-TOF/MSデータベース登録に向けた取り組み-. 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 第63回 技術大会. 2014. (1アサヒ飲料㈱, 2不二製油㈱, 3キリン㈱, 4㈱明治, 5プリマハム㈱, 6サントリービジネスエキスパート㈱, 7花王㈱, 8㈱ニチレイフーズ)

2013年

秋元政信. 食品工場におけるアレルギー物質の管理～アレルギー物質検査キットを活用した食品工場の実態調査と解決例のご紹介～. 日本細菌検査㈱主催2013年度第3回食品衛生セミナー. 大阪 2013.11.8. (プリマハム㈱)

2013年

秋元政信. 食品工場におけるアレルギー物質の管理～アレルギー物質検査キットを活用した食品工場の実態調査と解決例のご紹介～. 日本細菌検査㈱主催2013年度第2回食品衛生セミナー. 東京 2013.7.19. (プリマハム㈱) 

2013年

Sakai S.1, Adachi R.1, Kato S.2, Kato A.2, Akimoto M.2, Akiyama H.1, Urisu A.3, Teshima R.1. An Interlaboratory Study of the Enzyme-Linked Immunosorbent Assay for the Determination of Allergenic Kiwifruit Protein in Processed Foods. AOAC International Annual Meeting 2013. 2013. (1National Institute of Health Sciences, 2Prima Meat Packers, Ltd., 3Fujita Health University) 

2013年

上崎(堀越)菜穂子1, 岡田幸男1, 竹下和子1, 鮫島隆1, 有原圭三2. Listeria monocytogenesの食肉加工品での挙動と生ハムでの挙動に対するpHと水分活性の影響. 第54回 日本食肉研究会. 2013. (1プリマハム㈱, 2北里大学獣医学部)