プリマハム｜企業情報｜基礎研究

プリマハムでは、食の安心・安全、そして環境をテーマに、
食物アレルギー物質の検出方法、危害微生物の制御や
検出方法の開発、食品廃棄物の減量化と再利用に関する
技術開発に取り組んでいます。

基礎研究について

学術論文

今まで学会等に発表した学術論文の一覧をご紹介します。
図書・雑誌・解説

書籍媒体や解説書にて発表した研究成果の一覧をご紹介します。
講演・セミナー・シンポジウム・学会

今まで実施した講演やセミナー、シンポジウム、学会の一覧をご紹介します。