バックナンバー / 2015年6月

1. おすすめレシピ

   

   切り干し大根と
   ハムのサラダ

   切り干し大根に
   ハムやきゅうりを組み合わせ
   ごまドレッシングで和えました。
   歯ごたえの良い常備菜です。

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2. おすすめレシピ

   

   ベーコンと
   白いんげん豆の
   カスレ風煮込み

   カスレは塩漬け肉と豆で作る
   フランス南西部の郷土料理です。
   ベーコンと水煮の豆を使って
   簡単に作れます。

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3. おすすめレシピ

   

   スモークチキン・
   ウインナーと酢漬け
   キャベツの煮込み

   ザワークラウト風キャベツの酢漬けを使った
   煮込みメニューです。
   多めに作ってつけ合わせや
   サラダなどにも活用しましょう。

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4. おすすめレシピ

   

   生ハムの
   モッツァレラロール

   生ハムとバジルを
   モッツァレラチーズで巻くだけ！
   生ハムの塩味が効いて
   ワインにぴったりの
   オードブルになります。

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