本格的な冬の寒さを目前に、ほっとするあたたかいごはんが恋しくなる季節がやってきました。寒くておうちにこもりたい日には、カフェのようにオシャレな一品を作って、おうちでカフェ気分を味わってみませんか？

今回は、体があたたまるだけでなく、カフェ風のオシャレなごはんのレシピをご紹介します。

自宅でカフェ風ごはんを作るコツ オシャレなキッチングッズを活用して“アツアツ”を演出 カフェでの食事はオシャレさだけでなく、あたたかくてほっこりできるのも魅力のひとつですよね。スキレット（鋳鉄製の小さなフライパン）やグラタン皿を活用して、アツアツのまま食事ができる工夫をすることで、できたての美味しさをそのまま味わえます。
また、木製のトレーやカトラリー（ナイフ・フォーク・スプーン）などを使うと、木のあたたかみを感じられ、ゆっくり食事を楽しみたいときにぴったりです。

カフェ風献立のバランスを意識 カフェのメニューは、メイン・副菜・主食がバランスよく提供されるものが多いですね。メインの一品だけでなく副菜にも少しの手間をかけてみると、食卓が華やかになり、満足感もアップします。
また、食後のデザートやドリンクなども用意できると、さらに本格的なカフェ風ご飯→はんに仕上がるでしょう。

白ご飯をひと工夫 手軽にカフェ風ごはんを演出できるのは、主食をアレンジすることです。
ただご飯を添えるのではなく、リゾットやパエリアのように“ご飯を調理して主役にする”ことで、見た目にも変化が出て、オシャレな印象に。具材のうま味がご飯に染み込み、ワンプレートでも満足できるカフェ風メニューに仕上がります。