国内外調達先と連携し、安全、安心で高品質な食肉の安定調達のネットワークを構築し、
効率的な流通システムを実現
食肉事業では、国内外の調達ネットワークを活用し、豚肉、牛肉、鶏肉を中心とした食肉の調達・加工・販売を進めています。産地との長期的なパートナーシップによって安全で高品質な食肉を開発、安定調達するとともに、国産豚肉の養豚事業も展開。
また、効率的な流通システムによって量販店や外食産業などへ安心、安全で高品質な食肉の安定供給を実現し、日本の食肉流通における重要な役割を担っています。
事業部門別売上構成比
1.食肉販売
国内外の強力な調達ネットワークを活かし、 牛肉、豚肉、鶏肉の調達・加工・販売を行っています。 伊藤忠商事との連携や産地とのパートナーシップにより、 安全・安心な食肉をお届けしています。
2.養豚
国内の自社農場において、繁殖から肥育までを行う養豚事業を展開しています。
生産から処理・加工・販売までをグループ内で完結させる 「国産豚肉のインテグレーション」が強みです。
食肉事業部門の強み
国産豚肉のインテグレーション
繁殖から生産、処理・加工、販売までの
一貫体制で「安全・安心・おいしさ」を実現
繁殖・肥育から、と畜・解体処理、加工、製品、物流、販売まで一貫体制を構築。さらに宮城県の養豚農場では、科学的なデータに基づく高い生産性を実現しています。
日本人の嗜好にあうようなオリジナルの食肉を共同開発
常に市場動向やお客様のご要望を把握して
さまざまな生活スタイルや嗜好の変化に対応
長年取引を行い関係を構築した調達先（パートナー）と連携してオリジナルブランドの食肉を開発しており、恵まれた自然環境のなかにある広大な牧場で育った牛・豚・鶏は、お客様からも喜ばれています。また、社内の他部門と連携して、オリジナルブランドの原料を使った商品の製造、販売にも取り組んでいます。