つくりかた

1. ＜コールスローサラダ＞
   にんじんとキャベツを3mm幅のせん切りにします。ポリ袋に入れて塩をし、しんなりとするまで置いておきます。しんなりとしたらポリ袋の一部を切り、軽く水けを切ります。

2. ボウルに＜A＞を入れて混ぜ合わせ、手で細かく割いたサラダチキンと(1)を入れてよく和えます。

3. ＜アイオリソース＞
   小さめのボウルに＜B＞を入れて混ぜ合わせます。

4. ＜ミニステーキの串カツ、バッター液＞
   ボウルに＜C＞を入れて混ぜ合わせてバッター液を作ります。ミニステーキを入れてパン粉を全体にまぶします。

5. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、(4)を入れて片面約2分ずつ揚げ焼きにします。 タコさんウインナーも一緒に約2分焼きます。

6. 揚げたら2つずつ竹串で刺します。

7. ＜ピラフ、ハンバーグ＞
   香薫あらびきポークを斜めに4等分に切ります。

8. 串カツと同じフライパンを使い、余分な脂をふき取ります。中火で熱し、ウインナーとベジタブルミックスを入れて焼き目がつくまで約2分炒めます。

9. ごはんを入れてほぐし、＜D＞を入れて軽く炒めます。有塩バターを入れてパラパラになるまでさらに炒めます。

10. ハンバーグを袋に表記の時間どおり加熱します。 器に全て盛り付け、串カツにアイオリソースをかけ、パセリをトッピングします。