つくりかた

1. ウインナーは斜め3等分、じゃがいもは皮をむいてくし切り、玉ねぎは縦に2等分し繊維を断つように薄くスライスします。

2. フライパンにサラダ油を加えて中火で熱し、じゃがいもを加えます。時々返しながら5～6分、全体にこんがり焼き色をつけます。

   

   じゃがいもは時々返す程度でしっかり火を通しておきます。そのままテーブルに出せる、小さめのフライパンやスキレットで調理すると便利です。

3. ウインナーと玉ねぎを加えて2～3分炒めあわせ、塩・こしょうをふります。

4. ミックスチーズをのせ、ふたをして弱火で蒸し、溶けたらケチャップをかけパセリを散らします。