ウインナーの
煎餅揚げ
材料＜4人分＞
| ウインナー （香薫あらびきポーク等） | 12本 |
| 煎餅 | 40ｇ |
| 卵 | 1個 |
| ＜A＞ | |
| 薄力粉 | 大さじ3 |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| 水 | 小さじ1 |
| 揚げ油 | 適量 |
つくりかた
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煎餅はごく細かく砕きます。
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ボウルに卵を割り入れ、＜A＞を加えてよく混ぜます。
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ウインナーを（２）にくぐらせ、（１）をつけて約170℃の油で揚げ、器に盛り付けます。