つくりかた

1. ウインナーとしめじは、あらみじん切り、たまねぎはみじん切りにします。
   乾燥パン粉は牛乳で戻しておきます。

2. 鍋に水を入れ、沸とうしたら塩少々（分量外）を加え、 アスパラガスをゆでます。
   あら熱がとれたら、食べやすい大きさにカットしておきます。

3. (1)と豚ひき肉、卵、塩、こしょうをボウルに入れ、
   粘りが出るまで手でこねます。

4. トマトのへたを切り落とし、中身をくりぬき、(3)を詰めます。

   

5. (4)の上にミックスチーズをのせ、200度のオーブンで、約20分焼きます。

   

   竹串で肉に火が通っているか確認し、通っていない場合は
   約5分ずつ延長して焼いていきます。
   ※肉の中心部まで火を通してください。

6. (5)を器に盛り付け、リーフミックスと(2)を添えます。