香りの物語
華やぎのバジルの
バーニャカウダ
＜材料＞2人分
| 香りの物語 華やぎのバジル | 4本 |
| だいこん | 80ｇ （直径約8㎝のだいこん 約2㎝分） |
| きゅうり | 1/2本 |
| パプリカ（赤・黄） | 各1/4個 |
| ＜Ａ＞ | |
| にんにくのすりおろし | 1/2かけ分 |
| オリーブ油 | 大さじ3 |
| 粉チーズ | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| チコリ | 適宜 |
つくりかた
-
ウインナーは、沸騰しない程度のお湯で約3分間ボイルし、
斜め半分に切ります。 -
だいこん、きゅうり、パプリカは食べやすくステイック状に切ります。
-
Ａはよく混ぜ合わせます。
-
器に(1)・(2)、食べやすく切ったチコリを盛り付け、
(3)のソースを添えます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 424kcal |
| たんぱく質 | 10.9g |
| 食塩相当量 | 3.2g |
