つくりかた

1. じゃがいものパンケーキを作ります。
   じゃがいも・たまねぎはすりおろしてボウルに入れます。Ａを加えて泡立て器でよく混ぜます。

2. 2枚ずつ4回に分けて焼きます。直径26cmのフライパンに、油を大さじ1/2入れて約1分温めます。少しぬるいくらいで(1)を直径約10cmの円形になるように流し入れます。

3. 中火で2分～3分、返して2分～3分、周囲がカリッとするまで焼きます。残りも同様に、油を大さじ1/2ずつ熱し、計8枚焼きます。

4. (3)を器に盛り付け、規定通りに温めたウインナーとベビーリーフ・半分に切ったミニトマトを添えます。混ぜ合わせたＢをかけていただきます。