つくりかた

1. れんこんとにんじんは小さめの乱切りにして耐熱皿にのせラップをかけ、電子レンジ（500Ｗ）で約5分加熱します。しめじは石づきを取って小房に分けておきます。

2. フライパンにサラダ油とれんこん・にんじんを入れて炒めたら、しめじと皮なしウインナーを加えて炒めます。

3. (2)にＡを順に加えて炒めて味を調え、小口切りにした小ねぎを散らします。