炊飯器で作る!
サラダチキン参鶏湯
材料<2人分>
| サラダチキン プレーン | 1パック |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| にんにく | 2片 |
| しょうが | 10g |
| 甘栗 | 4個 |
| もち麦 | 大さじ2 |
| クコの実 | 大さじ2 |
| <A> | |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 水 | 600ml |
つくりかた
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サラダチキンは手で食べやすい大きさにほぐします。
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長ねぎは1㎝厚さの斜めせん切りにします。
にんにくは薄切りにし、しょうがはせん切りにします。 -
炊飯器にサラダチキンと(2)、甘栗、もち麦、クコの実、<A>を加え、
早炊きで炊飯します。 -
炊き上がったら、器に盛り付けます。
栄養成分(1人分)
| エネルギー | 131kcal |
| たんぱく質 | 3.3g |
| 食塩相当量 | 1.1g |
