炊飯器で作る!
サラダチキン参鶏湯

 

材料<2人分>

サラダチキン プレーン1パック
  
長ねぎ1/2本
にんにく2片
しょうが10g
甘栗4個
もち麦大さじ2
クコの実大さじ2
  
<A>  
鶏ガラスープの素小さじ2
大さじ1
ごま油小さじ1
600ml

つくりかた

  1. サラダチキンは手で食べやすい大きさにほぐします。

  2. 長ねぎは1㎝厚さの斜めせん切りにします。
    にんにくは薄切りにし、しょうがはせん切りにします。

  3. 炊飯器にサラダチキンと(2)、甘栗、もち麦、クコの実、<A>を加え、
    早炊きで炊飯します。

  4. 炊き上がったら、器に盛り付けます。

栄養成分(1人分)

エネルギー131kcal
たんぱく質3.3g
食塩相当量1.1g