つくりかた

1. サラダチキンは食べやすい大きさにさきます。

2. まいたけ、エリンギは食べやすい大きさにさき、塩と酒を絡めます。

3. アルミホイルに(1)と(2)を広げ、魚焼きグリルで約4～5分、
   こんがり焼き色がつくまで焼きます。

4. (3)をボールに入れ、バター、ぽん酢を絡めて器に盛り付け、
   小口切りにした青ねぎを散らします。