サラダチキンで
わくわくライスボール

材料<8個分>
サラダチキン プレーン | 1/2パック |
サラダチキン ゆず胡椒 又は、スモーク | 各1/3パック |
ご飯 | 600g |
マヨネーズ | 大さじ1 |
かつおぶし | 少々 |
焼きのり(全型) | 2枚 |
ミニトマト | 1個 |
大葉 | 4枚 |
梅肉 | 適量 |
サラダ菜 | 2枚 |
グリーンリーフ | 2枚 |
かいわれ大根 | 10g |
つくりかた
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サラダチキン(プレーン1/4パック、ゆず胡椒)は5mm幅に切ります。
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サラダチキン(プレーン1/4パック、スモーク)は細かくさきます。
プレーンはかつおぶし、しょうゆで和え、スモークはマヨネーズと和えます。 -
粗熱を取ったご飯を8等分に分けます。
4つは丸くにぎり、1枚を半分に切ったのりで包んでラップで巻いて
落ち着かせます。 -
包丁を軽くぬらし、中央に斜めに切り込みを入れ、好みの具材をはさみ
お皿に盛り付けます。 -
残りの4つは三角ににぎり、1枚をたて4等分に切ったのりで包み
ラップで巻いて落ち着かせます。
好みの具材をのせ、お皿に盛り付けます。具材のオススメの組み合わせ
1.そぎ切りにしたサラダチキンプレーンと梅肉
2.そぎ切りにしたサラダチキンゆず胡椒とサラダ菜
3.細かくさいたサラダチキンプレーンとかいわれ大根
4.細かくさいたサラダチキンスモークとグリーンリーフ
栄養成分(1人分)
エネルギー | 307kcal |
たんぱく質 | 10.4g |
食塩相当量 | 0.7g |