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サラダチキンで
わくわくライスボール

サラダチキンでわくわくライスボール

材料<8個分>

プリマヘルシー
サラダチキン
プレーン
1/2パック
プリマヘルシー
サラダチキン
スモーク又はレモン&ペッパー
各1/3パック
ご飯600g
マヨネーズ大さじ1
かつおぶし少々
焼きのり(全型)2枚
ミニトマト1個
大葉4枚
梅肉適量
サラダ菜2枚
グリーンリーフ2枚
かいわれ大根10g

つくりかた

  1. サラダチキン(プレーン1/4パック、レモンペッパー)は5mm幅に切ります。

  2. サラダチキン(プレーン1/4パック、スモーク)は細かくさきます。
    プレーンはかつおぶし、しょうゆで和え、スモークはマヨネーズと和えます。

  3. 粗熱を取ったご飯を8等分に分けます。
    4つは丸くにぎり、1枚を半分に切ったのりで包んでラップで巻いて
    落ち着かせます。

  4. 包丁を軽くぬらし、中央に斜めに切り込みを入れ、好みの具材をはさみ
    お皿に盛り付けます。

  5. 残りの4つは三角ににぎり、1枚をたて4等分に切ったのりで包み
    ラップで巻いて落ち着かせます。
    好みの具材をのせ、お皿に盛り付けます。

    POINT

    具材のオススメの組み合わせ
    1.そぎ切りにしたサラダチキンプレーンと梅肉
    2.そぎ切りにしたサラダチキンレモンペッパーとサラダ菜
    3.細かくさいたサラダチキンプレーンとカイワレ大根
    4.細かくさいたサラダチキンスモークとグリーンリーフ