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サラダチキンの
簡単リゾット

ハーブの香りをまとった
サラダチキンにご飯と
チーズ、トマトを合わせれば
リゾット風の一品が完成!

サラダチキンの簡単リゾット

材料<2人分>

プリマヘルシー
サラダチキン ハーブ
又は サラダチキン
塩分25%カット&糖質ゼロ
ハーブ又は 国産鶏肉使用
切り落としプレーン
塩分25%カット&糖質ゼロ
1/2パック
  
しめじ1/2パック(50g)
ミニトマト2個
  
<A> 
ご飯200g
オリーブ油小さじ2
1カップ
  
ミックスチーズ50g
塩・こしょう各少々
バジルの葉適宜

つくりかた

  1. サラダチキンは手で粗くほぐします。

    つくりかた 1
      
  2. しめじは石づきを切り、小房に分けます。ミニトマトはヘタを取り、4等分に切ります。

  3. 鍋に<A>を入れてよく混ぜ、中火にかけます。煮立ったら(1)、しめじ、チーズを加えてよく混ぜ、ご飯がお好みの柔らかさになるまで混ぜながら2~3分煮て、塩、こしょうで味をととのえます。

  4. 器に盛り付け、ミニトマト、小さくちぎったバジルの葉をのせます。混ぜながらいただきます。