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とろっとなすと
サラダチキンの
香味だれ

とろっとなすとサラダチキンの香味だれ

材料<2人分>

プリマヘルシー
サラダチキン
プレーン 又は スモーク
1パック
なす2本(200g)
長ねぎ1/2本(50g)
しょうが1片(10g)
<A> 
大さじ1
砂糖大さじ1/2
ごま油大さじ1/2

つくりかた

  1. サラダチキンは大きめにさいてほぐします。

  2. なすは水でぬらしてラップに包み、600Wの電子レンジで
    約2分加熱し、冷水にとります。
    水気をふき、手でさきます。

  3. 長ねぎ、しょうがはみじん切りにしてAと合わせます。

  4. 器になす、サラダチキンを盛り付け、(3)をかけます。