サラダチキンの
お好みそうめん
材料＜2人分＞
| サラダチキン スモーク又は、プレーン 又は、サラダチキン ほぐしタイプ | 1パック |
| ミニトマト | 1個（約15g） |
| きゅうり | 1/3本（30g） |
| みょうが | 1本 |
| 大葉 | 2枚 |
| そうめん | 3束（150g) |
| 梅肉 | 小さじ1/2 |
| しょうが（すりおろし） | 小さじ1/2 |
| そうめんつゆ | 適量（約300ml） |
つくりかた
-
サラダチキンは細めにさいてほぐします。
-
ミニトマトは4等分に切ります。きゅうり、みょうがは
薄い輪切りにします。大葉はせん切りにします。 -
そうめんをたっぷりの熱湯で表示時間通りにゆで、
冷水にとってぬめりを取ります。
器にひと口サイズに丸めて盛り付けます。 -
そうめんの上にサラダチキンをのせ、(2)を彩りよく
盛り付け、そうめんつゆを添えます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 336kcal |
| たんぱく質 | 19.8g |
| 食塩相当量 | 4.8g |
