つくりかた

1. サラダチキンは手でさきます。しめじは石づきを切って手でほぐします。
   エリンギは食べやすい大きさに切ります。
   

2. ボウルにきのことしょうゆ、みりんを入れてラップをします。
   600Wで約2分加熱し、サラダチキンも加え、さらに約30秒加熱します。

3. 固めに炊いたご飯に②を混ぜあわせ、茶碗に盛りつけます。
   お好みで三つ葉を飾ります。