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サラダチキンと
きのこの
レンジ混ぜご飯

サラダチキンときのこのレンジ混ぜご飯

材料<2人分>

プリマヘルシー
サラダチキン
スモーク 又は プレーン
1パック
固めに炊いたごはん2合分
しめじ1/2パック(130g)
エリンギ1/2パック(60g)
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
三つ葉適量

つくりかた

  1. サラダチキンは手でさきます。しめじは石づきを切って手でほぐします。
    エリンギは食べやすい大きさに切ります。

  2. ボウルにきのことしょうゆ、みりんを入れてラップをします。
    600Wで約2分加熱し、サラダチキンも加え、さらに約30秒加熱します。

  3. 固めに炊いたご飯に②を混ぜあわせ、茶碗に盛りつけます。
    お好みで三つ葉を飾ります。