サラダチキンと水菜の
レモンマヨネーズサラダ

 

サラダチキンと水菜のレモンマヨネーズサラダ

材料<2人分>

サラダチキン
スモーク又はハーブ
1パック
  
水菜30g(1株)
マヨネーズ大さじ2
砂糖小さじ1と1/2
レモン汁小さじ1
アーモンド大さじ1
糸唐辛子お好みで

つくりかた

  1. サラダチキンを2cm角に切りペーパーで水けを取ります。

  2. 水菜をざく切りにし、お皿に敷きます。

  3. ボウルにマヨネーズ、砂糖、レモン汁を混ぜあわせ、
    1を入れて絡めます。

  4. 2のお皿に3を盛り付け、粗く刻んだアーモンドを飾り、
    お好みで糸唐辛子を添えます。

栄養成分(1人分)

エネルギー177kcal
たんぱく質13.4g
食塩相当量1.7g