つくりかた

1. サラダチキンは、食べやすく薄切りにします。

2. にんじんはピーラーで帯状に切り、チンゲンサイは葉を外して、
   斜め約1.5㎝幅に切ります。

3. Ａをよく混ぜてたれを作ります。

4. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺をゆでます。
   表示時間の約20秒前になったら、(2)を入れます。

5. ゆで上がったら、冷水に取ってよく冷やし、
   ざるに上げて押すようにして水けをよく切ります。
   ごま油をからめ、器に盛ります。

6. (5)に、(1)・半分に切ったミニトマト、根元を切ったかいわれ大根をのせ、(3)をかけていただきます。