プリマのおいしいレシピ

かんたんキッシュ

 

かんたんキッシュ

材料<2人分>

ミニステーキ4枚
たまねぎ1/4個
ピーマン1個
  
<A> 
2個
牛乳大さじ2
サラダ油小さじ1
塩・こしょう各少々

つくりかた

  1. たまねぎは薄切りに、ピーマンは1cm角に切ります。

  2. サラダ油を熱したフライパンに(1)を入れて炒め、塩・こしょうをふります。

  3. ボウルにAを入れてよく混ぜます。

    POINT

    卵と牛乳をゆっくり混ぜてみましょう。
    ※ボウル等がひっくり返らないように手を添えてください。

  4. カップに(2)を4等分して入れ、(3)を流し入れます。

  5. オーブントースターで2~3分焼き、卵液の表面が固まったら一度取り出しミニステーキを1枚ずつのせて、さらに3~4分焼きます。

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