つくりかた

1. たまねぎは薄切りに、ピーマンは1cm角に切ります。

2. サラダ油を熱したフライパンに(1)を入れて炒め、塩・こしょうをふります。

3. ボウルにAを入れてよく混ぜます。

   

   卵と牛乳をゆっくり混ぜてみましょう。
   ※ボウル等がひっくり返らないように手を添えてください。

4. カップに(2)を4等分して入れ、(3)を流し入れます。

5. オーブントースターで2～3分焼き、卵液の表面が固まったら一度取り出しミニステーキを1枚ずつのせて、さらに3～4分焼きます。