つくりかた

1. レタスは食べやすい大きさにちぎります。
   パプリカとピーマンはせん切りにします。
   豚バラ肉両面に塩・こしょうを軽くふります。

2. アルミホイルで直径8cm程度の円状の型を作ります。
   そこに、ご飯80g（分量の1/4）を入れてギュッと固く押します。
   これを4枚作り、両面に焼肉のたれを薄く塗ります（材料の半量使用）

   

3. フライパンに２を並べ、両面軽く焦げ色がつくまで焼きます。

   

4. 別のフライパンにサラダ油をひいて、パプリカとピーマンを中火で
   約2分炒め、取り出します。

   

5. (4)のフライパンをふき、豚バラ肉を並べて中火で約2分焼き、裏返してさらに約2分焼き、残りの焼肉のたれを加えて絡めます。
   ※肉の中心部まで火を通して下さい。

   

6. 器に(3)を１枚のせ、レタス→マヨネーズ→(5)→マヨネーズ→(4)を重ねて
   (3)でサンドし、ベビーリーフを添えます。