カレー鍋
材料＜4人分＞
| 鍋三昧 国産鶏肉使用 生つくね にんにく香るチーズ | 16粒 |
じゃがいも | 3～4個（約300g） |
| かぼちゃ | 150g |
| たまねぎ | 2個（300g） |
| にんじん | 1/2本（100g） |
| パプリカ（赤） | 1個（150g） |
| ブロッコリー | 1/2株（100g） |
＜A＞ | |
| 水 | 4カップ |
| めんつゆ（2倍希釈） | 1/2カップ |
| カレールー | 2かけ |
つくりかた
-
じゃがいもは皮をむき、1個を2～3等分に切り、かぼちゃは1㎝の
いちょう切りにします。 -
たまねぎは8等分のくし切りにします。
-
にんじんは皮をむいて8㎜の輪切り、パプリカは1㎝幅に切ります。
-
ブロッコリーは小房に分けて硬めにゆでておきます。
-
鍋に＜Ａ＞、じゃがいも、たまねぎ、にんじんを加えて中火にかけ、
煮立ったら火を弱め10～15分煮ます。 -
一度火を止めてカレールーを入れて溶かし、かぼちゃ、パプリカを加え
約5分煮ます。 -
生つくね、ブロッコリーを加え、さらに火が通るまで5～8分煮て、
器に取り分けます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 472kcal |
| たんぱく質 | 13.2g |
| 食塩相当量 | 3.5g |
