つくりかた

1. 長ねぎは斜めに４㎝幅に切り、白菜はざく切りにします。

2. 木綿豆腐は４～６等分に切ります。

3. にらは５㎝長さに切ります。
   もやしは目立つひげ根を取ってさっと洗い、水気を切ります。

4. 豚バラ肉は７～８㎝長さに切ります。

5. 鍋に比内地鶏スープを入れ、中火にかけて煮立て、鍋三昧生つくね、
   (4)の豚バラ肉を入れます。

6. 生つくね、豚バラ肉に火が通ったら、(1)の長ねぎ、白菜、(2)の豆腐を加え、
   ５分程煮ます。