つくりかた

1. たまねぎとにんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を抜いておきます。

2. じゃがいも、しいたけ、にんじんは食べやすい大きさに切っておきます。

3. 鍋にオリーブ油を入れ(1)を炒め、＜A＞を加えてじゃがいも、にんじん、
   生つくね、ロールキャベツの順に入れて煮込みます。

4. にしいたけ、ウインナーを入れて軽く煮込み、塩・こしょうで味をととのえたらできあがりです。粉チーズをかけるとコクが出ます。