つくりかた

1. しめじは小房に分け、にんじんは皮をむいて短冊切り、長ねぎは斜め切り、
   白菜、水菜はざく切りにします。

2. 鍋に比内地鶏スープと水を入れ中火にかけ、煮立ったら生つくねを半量入れます。

3. 煮立ったら、さらにもち巾着・野菜類を半量加えます。
   火が通り、味がなじんだ具材から召し上がってください。
   ※具材が少なくなってきたら、残りの生つくねと野菜を加えてください。