つくりかた

1. たまねぎは5mmの薄切りにし、にんにくはみじん切りにします。

2. スパゲッティを袋に表記の時間どおりにゆでます。スパゲッティのゆで汁は捨てずにとっておいてください。

3. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りを出します。 香りが出たら(1)のたまねぎを入れてしんなりとするまで約1分30秒炒めます。

4. たまねぎがしんなりとしたらケチャップを入れ、さらに炒めます。トマト缶、肉だんご、スパゲッティのゆで汁 100mlを入れ、肉だんごを少しつぶしながら弱火で約5分煮込みます。

   

   スパゲッティを入れた後、ソースがかたく感じたらゆで汁を大さじ1ずつ足して絡めてください。

5. (4)に(2)のスパゲッティを入れて塩・こしょうをし、混ぜ合わせて器に盛りつけます。 粗挽き黒こしょうとパセリのみじん切り、粉チーズをトッピングします。