つくりかた

1. 生ハムは半分に切り、みかんは皮をむき、それぞれ５枚の輪切りにします。

2. モッツァレラチーズは半分に切り、薄く５枚に切ります。キッチンペーパーなどに挟んでしっかりと水けを取り除きます。

3. 器に（１）、（２）を交互に盛り付け、オリーブ油をかけます。お好みでハーブを散らし、はちみつを添えます。