つくりかた

1. かぼちゃは3mm幅のせん切りにします。

   

   かぼちゃはできるだけ細く切ることで火も通りやすくなります。
   スライサーなどを使って切るのもおすすめです。

2. ボウルにかぼちゃと＜A＞を入れて混ぜ合わせます。

   

   ここでムラのないようにしっかりと混ぜ合わせると、ひっくり返す時にバラバラになりにくくなります。

3. フライパンにオリーブ油を入れて熱し、（2）の半量→ハム→とろけるチーズ(スライス)→残りの（2）の半量の順に重ねます。 重ねたら中弱火にして片面約4分ずつ焼きます。

   

   食材は隙間ができないように重ねてください。

4. 焼き上がったら器に盛り付け、パセリをちらします。