つくりかた

1. ハムは半分に切り、縦に4等分に切ります。

2. なすは皮目に包丁で切りこみを数か所入れ、魚焼きグリルでこんがりと焼いて皮をむき、水気をふいて、食べやすい大きさに切ります。

3. 長ねぎは、縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさらして辛みを抜きます。

4. ボウルに(1)・(2)・(3)を入れ、Aで和えます。

   

   食べるラー油を使っても！