つくりかた

1. キャベツは千切りにし、プチトマトはへたをとって半分に切っておきます。

   

   キャベツは半分に切ってから千切りにすると食べやすいです。

2. たまねぎはみじん切りにして水にさらしておきます。

3. たまねぎの水けをしっかりと切りボウルにいれ、みじん切りにしたゆで卵を加え、マヨネーズ、塩・こしょう、砂糖で味をととのえて、タルタルソースを作ります。

4. フライドチキンをオーブントースターで表示通りに温めます。

5. しょうゆ、砂糖、酢を混ぜて南蛮タレを作り、(４)をくぐらせます。

6. 器にご飯をよそい、キャベツの千切り、(５)を載せ、(３)をかけて、刻んだパセリとプチトマトを飾ります。