アボカドの牛肉巻き
牛肉をアボカドに巻いて焼く
だけでボリュームのある一品に。
大人にもお子さまにもオススメの
お肉メニューです。
＜材料＞2人分
| 牛肩ローススライス | 8枚 |
| アボカド | 1個 |
| サラダ油 | 適量 |
| レモン汁 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| ＜Ａ＞ マスタード | 大さじ1/2 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| はちみつ | 小さじ1 |
つくりかた
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アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて８等分のくし切りにし、
レモン汁をかけます。 -
(1)に牛肩ロースを巻き、全体に塩をふります。
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バーベキューグリル又はホットプレートに油をひき２を並べ、
肉の色が変わるまで全面を焼きます。
※肉の中心部まで火を通してください。
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Ａの材料をボウルに入れて混ぜます。
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(3)に(4)をお好みでつけながらいただきます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 379kcal |
| たんぱく質 | 21.6g |
| 食塩相当量 | 1.3g |