つくりかた

1. ベーコンを1cm幅に切ります。

2. 耐熱ボウルに卵、牛乳、こしょうを入れてよく混ぜます。

3. （2）に（1）を加えて混ぜたら、ふんわりとラップをかけ、
   電子レンジ（600W）で約2分加熱します。
   いったん取り出して泡立て器で混ぜ、さらに約2分加熱し、混ぜます。

4. 器に盛り付け、お好みでパセリをかけ、ベビーリーフ、プチトマトを添えます。