つくりかた

1. じゃがいもは皮をむき、8mm幅の輪切りにし、
   水にさらします。

2. ベーコンは2～3等分に切り、たまねぎは5mm幅の薄切り、
   アスパラガスは3cmの長さに切ります。

3. フライパン（26cm）にベーコンを入れ中火にかけ、
   カリッとするまで約5分焼いて取り出しておきます。

4. オリーブ油を加え、水けを切った(1)を入れ、表裏を約3分ずつ焼き、
   たまねぎ・アスパラガスを加えて3分～4分炒め、塩をふります。

5. ベーコンを戻し、コーンを加えて全体に均一になるまで炒め、
   お好みで黒こしょうをふり、器に盛りつけます。