ベーコンのグラタン
ベーコンの風味が際立つ
シンプルなグラタンです。
冷蔵庫にある野菜でアレンジ
するのもオススメです。
<材料>2人分
| 桜の燻 つるし造りベーコン | 6~7枚 |
| じゃがいも | 小2個(約250g) |
| アスパラガス | 4本 |
| ミックスチーズ | 50g |
| <A> | |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
| 牛乳 | 1/4カップ |
| 卵 | 1個 |
つくりかた
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じゃがいもはよく洗い、皮つきのままラップで包み電子レンジ(500W)で約7分加熱し、1cm幅に切ります。
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耐熱皿に、じゃがいも・ベーコンを交互に重ねます。
ベーコンは2枚ずつでも
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(2)に乱切りしたアスパラガスをのせ、混ぜた合わせたAを注ぎ、ミックスチーズを散らします。
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オーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。
栄養成分(1人分)
| エネルギー | 326kcal |
| たんぱく質 | 18.5g |
| 食塩相当量 | 1.8g |