つくりかた

1. ベーコンは3cm幅に、長ねぎは2cm幅に切ります。

2. さつまいもは乱切りにし、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ（500W）で約3分加熱します。

3. フライパンにバターを溶かし、(1)を塩・こしょうで炒め合わせ、ねぎに焼き色がついたら(2)と牛乳を加えます。

4. ふつふつしてきたら、ちぎったクリームチーズ・みそを加えて溶かし、耐熱皿に移して、オーブントースターでこんがりと焼きます。