プリマのおいしいレシピ

ベーコンのマフィンサンド

 

ベーコンのマフィンサンド

<材料>2人分

桜の燻 つるし造りベーコン 6枚
イングリッシュマフィン 2個
レタス 1枚(約30g)
トマト 1/2個
マヨネーズ 大さじ1

つくりかた

  1. マフィンはフォークで切りこみを入れて開きます。レタスはせん切りにし、トマトはヘタをとり、1cm幅の輪切りにします。

  2. フライパンに油(分量外)を中火で熱し、ベーコン・トマトを1〜2分焼きます。

  3. マフィンはオーブントースターで焼き、半量ずつマヨネーズを塗ります。

  4. (3)にレタス・トマト・ベーコンを半量ずつ重ね、サンドします。

栄養成分(1人分)

エネルギー221kcal
たんぱく質8.3g
食塩相当量1.5g

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