つくりかた

1. 小麦粉をボウルに入れ、だまをできにくくするために泡だて器で混ぜておきます。バターは電子レンジ(600Ｗ)で約20～30秒加熱し溶かします。 パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを180度に予熱しておきます。

2. 大きめのボウルに卵を割りほぐし、＜Ａ＞を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせます。牛乳を2～3回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。最後に溶かしたバターを加えて混ぜ合わせます。

3. ウインナーは6本を縦半分に切り、残りの2本は粗く刻みます。じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄切りにし、（2）に浸します。

   

   じゃがいもは水にさらさないため、スライスしたら早めに（2）に浸してください。

4. パウンド型に（3）の約1/3量を敷き詰め、その上に縦に切ったウインナーを6本並べ入れ、これをもう1回繰り返します。

   

5. 最後にじゃがいもを全て敷き詰め、残った（3）も流し入れます。表面に粗く刻んだウインナーを散らし、粉チーズをふりかけます。

   
   

   焼く際、表面が焦げてしまいそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせて、時間通り焼き上げてください。

6. （5）を天板にのせ、180度のオーブン(中段)で約40分焼きます。焼き上がり後、粗熱が取れたら型を外し、お好みの厚さに切り分けます。