つくりかた

1. オーブンを180度の余熱で温めておきます。

2. ハムは半分に切り1cm幅に、カルパスは3mm幅の輪切りにしてからせん切りにし、たまねぎは薄切りにします。

3. フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎを炒めます。たまねぎが透明になったら、ハムとカルパスを加えさっと炒め、ペーパータオルの上に出し油を切ります。

   
   

   具は水分や油分をよく切っておいてください。

4. ＜生地＞
   ボウルに卵を割り、溶きます。牛乳・塩・こしょうを加え混ぜ、サラダ油を加え混ぜます。

5. (4)のボウルに薄力粉とベーキングパウダーをふるい、(3)と、粉チーズを加えて混ぜます。

   

6. クッキングシートを敷いた型の1/3まで(5)の生地を流し込み、その上にクリームチーズをスプーンですくって入れ、残りの生地を流し込みます。

   

7. 予熱したオーブンに入れて40分～45分焼きます。焼き上がったら型から外し、粗熱を取ります。