つくりかた

1. ももハムは縦半分に切ってから、2cm幅に切り、玉ねぎは2cm幅の串切りにします。しいたけは石づきを取り半分に、ミニトマトはヘタを取り、縦二つに切ります。さつまいもは5mmの輪切りにして半分に切り、いんげんは3cmの斜め切りにします。

2. 耐熱容器に（1）を全て入れて白ワインを振り入れ、ラップをかけて電子レンジ（500W）で約7分加熱します。

   

3. 電子レンジから取り出し全体を混ぜ、塩・こしょうを加え、さらに電子レンジ（500W）で約3分加熱します。

   

4. 器に盛り、パルミジャーノチーズとオリーブ油をかけまわします。