フライドポテトと
ベーコンの
長芋みそ焼き

炒めてオーブンで
焼くだけなので、簡単です。
お客様の時間に合わせて焼いて、
熱々でどうぞ。

フライドポテトとベーコンの長芋みそ焼き

<材料>4人分

らくらくお料理 ベーコン
スティックタイプ
1パック
フライドポテト(冷凍)300g
長ねぎ2本
サラダ油大さじ1
  
長芋200g
みそ大さじ2+1/2
4個
パン粉適量

つくりかた

  1. オーブンを200度の余熱で温めておきます。フライドポテトは室温で解凍します。

  2. 長ねぎは白い部分を1cmの輪切りにし、長芋は皮をむき、おろし器ですりおろします。

  3. ボウルに長芋、みそ、卵を加えてよく混ぜ合わせます。

  4. フライパンにサラダ油を入れ、長ねぎ、ベーコンを炒めます。長ねぎがややしんなりしてきたら、解凍しておいたフライドポテトを加え、さっと炒めます。

  5. ③のボウルに④を入れて混ぜ合わせます。

    つくりかた 5
  6. グラタン皿に⑤を入れ、パン粉をふり、200℃に温めたオーブンで約20分焼きます。

栄養成分(1人分)

エネルギー388kcal
たんぱく質14.3g
食塩相当量1.4g