つくりかた

1. 厚切りベーコンは半分に切ります。
   たまねぎはくし切りに、えのきだけ・まいたけは石づきを取り、小房に分けます。
   キャベツは3〜4cm角に切ります。ブロッコリーはひとくち大に切り、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ（500w）で約1分加熱します。
   にんにくはみじん切りにします。

2. 厚手の鍋にオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出るまで
   炒め、トマト水煮を加えて中火で約２分炒め、Ａを加えて弱火で約５分煮ます。

   

3. (2)にブロッコリー以外の具材を入れてふたをし、弱火で約10分煮ます。

   

4. (3)にブロッコリーを加え、粉チーズをふります。