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プリマハムの輸入食肉ブランド

プリマハムの輸入食肉ブランド、こだわりを追求した食肉をお届けしております

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輸入

オーストラリア

オーストラリア

広大な土地と豊かな大自然に恵まれたオーストラリア。
その面積は日本の約20倍もあるといわれています。
まぶしいほどの太陽と緑豊かな牧草、
澄んだ空気の中、牛たちはのびのび育っています。
自然の恵みと現地生産者の努力のもと、日本人好みの
柔らかく味わいある美味しい牛肉作りを目指しています。

オーストラリア産ブランドミート
牛肉

オレガノビーフ

オレガノビーフ

オレガノビーフは、プリマハムがティーズ・オーストラリア社と協力して作り上げた、プリマハムオリジナルの穀物肥育の牛肉です。ハーブの一種であるオレガノを加えたこだわりの飼料と、2か所の指定農場で生産された明確な生産背景が特徴の牛肉です。

  • 最大の特徴は"オレガノ"入り飼料

    最大の特徴は

    「オレガノビーフ」は、その名前の由来でもある"オレガノ"のパウダーを加えた独自配合のオリジナル飼料で育てられています。
    ハーブとして知られるオレガノを飼料に加えることで、より良い肉質と香りを目指しています。

  • 肥育農場を限定

    肥育農場を限定

    肥育農場はオーストラリア第2位の食肉企業であるティーズ・オーストラリア社の数ある農場の中で1か所に限定して生産しています。肥育農場を限定することで、生産者の顔が見える安心と、品質の安定が得られます。
    また農場ではカウボーイが牛の様子を毎日チェックし、一頭一頭大切に育てられています。

  • 品種へのこだわり

    品種へのこだわり

    「オレガノビーフ」の美味しさはその品種にも起因しています。肉質に定評のある英国種の血統が入っている牛だけを選んで育てています。
    また牛の月齢もきちんと管理されており、安定した肉質の牛肉に仕上がっています。