肉質に影響を与える要因の一つに「飼料」があります。
アメリカは動物たちの飼料の主な原料である
トウモロコシの世界一の生産国です。
そこで作られた良質で栄養価の高い穀物で
育てられるからこそ、風味が良く程よい脂肪の入った
美味しい肉質に仕上がるのです。
mugipo.
本当に美味しい豚肉を食べてもらいたい。
「mugipo.」は美味しさにこだわって作った豚肉です。
止めオスに、肉質に定評のあるデュロック種を掛け合わせています。
また仕上げ期の飼料に麦類を配合しており、
豚肉の脂肪が白上がりで肉のしまりが良くなる効果があるといわれています。
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mugipo.の特長
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麦類で育てるこだわり
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安全・安心の生産体制
