ベーコンとキャベツのペペロンチーニ風
＜材料＞２人分
| 新鮮！使い切り ハーフベーコン | 5枚 |
| キャベツ | 200g |
| スナップエンドウ | 8本（40g） |
| たまねぎ | 1/4個（50g） |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| にんにく（薄切り） | 1かけ分 |
| 赤唐辛子（小口切り） | 1本分 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
つくりかた
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ベーコンは半分に切り、キャベツは一口大に切ります。
スナップエンドウは筋を取り、たまねぎは5㎜幅の薄切りにします。 -
フライパン（26cm）に油を中火で熱し、
にんにく・赤唐辛子・ベーコンを広げ、
たまねぎ・スナップエンドウ・キャベツの順に重ねます。 -
2分～3分そのまま焼いて上下を返し、強めの中火で１分～2分
しんなりするまで炒め、塩・こしょうで味を調えて器に盛り付けます。
